長崎の味

長崎の味
長崎産のじゃこ天です。

しょっぱくって噛み締めるとダシが出てきて、これぞうまみ〜〜
といった変わらぬ牧歌的食品、それが練り物。とわたしは理解しております。

でもどうも、娘は大量の練り物が苦手です。
その点、みどりの「長崎の味」は一人前3つの味がたのしめる３切れでお出ししていますから。
練り物が苦手なあなたにも最適。

でもそうしても、友だちとシェアしたときは、
「ん、どうぞ食べて食べて」
と先を譲ってしまいます。

みどりのじゃこ天、「長崎の味」は一皿400円です。

中華おこわ

本日ご紹介するのは「中華おこわ」です。

もち米をベースに、豚のバラ肉、しいたけ、エビ、貝柱、ぎんなん、うずらの卵、しめじを一緒に蒸し上げます。
これがまさにうまみのかたまり！
小さいおこさんからおじいちゃんおばあちゃんまで大人気です。

わたしの曾祖母の大好物で、90をすぎてからもこれはおかわりをして食べていました。

味のアクセントに「にんにく醤油」をかけてお召し上がりください。

中華おこわは一皿700円。
おなかががふくれますので、皆様でシェアなさるといいかもしれません。
わたしはひとりでふた皿はいけますが！

鶏の唐揚げ

本日ご紹介するのは、みんながだいすき！
「鶏の唐揚げ」です。

みどりの唐揚げは、「これぞ唐揚げ！」というものですので、
詳しくいうこともございません。

＜/p＞

衣はサクッと、中はジュワッと。
ほくほくのところに特製ネギソースをかけて召し上がれ。

みどりの唐揚げは一皿500円です。

お刺身二点盛り

今日の白身のお刺身ははぼらと方々の二点盛りです！

白身のお魚はフライでもお出ししております！
おいしいですよ～。
ぎょぎょぎょ～。

それぞれ700円です。

草野さんご来店

父の友人の草野さんツインズがみどりに遊びにきてくださいました！
北海道は釧路からはるばると。
（お仕事のついでですがもちろん）



弟さんとは双子だそうでほんとうにそっくりです！

まかないです。

まかないいただきます。最近はランチバイキングでかっぱ巻が出ているようです。

づけまぐろ

みどりのお刺身はたいてい三種類。
まぐろのづけ、白身魚、馬刺しです。
季節によってトビウオのなめろうやさんまの磯辺巻きが加わったりします。
白身はそのときの季節によってかわります。
このブログをかいている今日は「石鯛」です。
まぐろのづけは開店当初からある定番中の定番、
コクがあってなおかつさっぱり、まさに定番の味！裏切らない感じです。
みどりオリジナルの「ひみつの液」に浸かっているそうで、
中身は教えてくれませんでした。
それほど深くもたずねていないわけですが。

「づけまぐろ」は一皿400円です。

※2011年4月現在「馬刺し」はお休みしております。