冬のお昼に牡蠣フライ

こんにちは

みどりのメニュー紹介、久々の更新です。

このところ、お昼のおかずとしてお出ししているのがこちら、カキフライです。

築地で選んできた国産の粒揃いの牡蠣を、サクサクの衣でつつんであげました。

衣の歯ごたえを感じてすぐに、じゅわっとした牡蠣に突入。途端にあつあつの汁とともに、牡蠣の味がひろがって、貝類特有のにがみと、牡蠣のミルクのようなあまみが同時に感じられます。

このグロテスクな代物をおとなたちはいったいどうして好んでまで食するのか、小さいころは不思議でなりませんでした。

年を重ねることっていろいろと、楽しむことが増えてすてきなものですね。

みどりのランチスペシャル
お昼のみの特別価格！
カキフライは、
一人前3個、380円です。