ご飯セットのお汁は

まかないです。
たこいさんがいつも作ってくれます。
たこいさんいつもまかないありがとうございます。

さて、まかないのお汁の「粕汁」ですが、これはみどりで開店当時（実際には開店するずっと前から！）お薦めしている三重県の地酒「鉾杉」の酒粕を使っております。

粕汁は、簡単にいえば味噌汁＋酒粕、ということだと思います。
それが、たったそれだけのことなのに味がとてもまろやかになりますし、
ほんとうにお腹の中からからだをあたためてくれます。

ごはんセットの汁物としてお出ししておりますが、お酒のあとの〆にもよいでしょう。
メニューにはありませんが、ご注文くださればお出ししています！

夏になりますとまた、お汁は冷汁に変わりますので、忘れなかったらお早めに。
どうぞあなたが粕汁に間に合いますように。

夜のみどり粕汁単品（裏メニュー）は300円です。