秋刀魚の磯辺巻き始まりました〜

去年も冬まで定番となっていた、秋刀魚の磯辺巻きがお刺身のメニューに加わりました。

ご注文いただいてからお出しするまでにちょっとお時間をいただくのがたまに傷ですが、おすすめです。

写真は刺身の盛り合わせで、づけまぐろとスズキが乗りました。づけも一年中ある定番です。スズキはお刺身にしたあとあら煮にしていますので、あわせてお召し上がりいただくのもまたよいでしょう。