ランチ４／１９(月)〜

こんにちは。今週のみどりランチ情報です。

先週から、おかずを週内でも変えることをやっています。市場のいい食材を紹介したいからです。今週も下記のメニューが少しずつ変わることもあることをご諒解ください。汁ものは今まで通り、週ごとで変えていきます。

最近は天気も不安定。雨の日も多いですね。
そこで、そんな日でも楽しいランチをと思い、雨の日限定で、『いろどりみどり膳』メニューを作ってみました。

■『いろどりみどり膳』（雨の日限定）

　おかずいろいろ少しずつ5品
　　と
　五分づき米・今週のスープ・お漬物
で880円です。写真ができたらご紹介しますね。

みどりは、雨の日も天気の良い日も、お越しをお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ご飯セット

お好きなおかずをチョイスして、ご飯セットと組み合わせてお召し上がり下さい。

今週のスープは『いわしつみれ汁』です。白身魚でだし汁をとり、いわしをつみれ団子にして春大根と竹の子をともにしています。

A）五分づき米といわしつみれ汁のセット（漬物付き）
　　400円
　　米の旨さを感じます。玄米の健康力をもかねそなえたのが五分づき米です

B）づけ丼といわしつみれ汁のセット（漬物付き）
　　980円
　　特製のたれに浸けたづけまぐろの丼です

C）ミニづけ丼といわしつみれ汁のセット（漬物付き）
　　 780円
　　づけ丼を少なめの量にしました

D)　玉子雑炊セット（漬物付き）
　　560 円
　　五分づき米と季節の野菜で雑炊にしました。玉子でとじています


■今日のおかず

い）小アジフライ
　　440円　
　　鮮度の良い小アジのフライは味よくやわらかく仕上がります。春キャベツも添えています。

ろ）豚バラと大根の煮物
　　380円
　　豚バラをあっさりめの醤油煮にしています。大根も肉と一緒に煮染めています。

は）新玉ねぎの昆布酢びたし
　　180円
　　季節の新玉ねぎをもとに、すっきりした酢のものに仕立てています。

に）片口いわしの辛煮
　　280円
　　千葉銚子産の背黒いわしをたまり醤油で煮詰めています。ご飯によくあう辛い煮物です。

ほ）アボガド・まぐろ納豆
　　300円
　　定番まぐろ納豆にアボガドを添えています。ご飯との相性抜群の三種です。

と）中華風甘酢白菜
　　180円
　　中国山椒「花椒」の香りを活かした白菜の甘酢漬けです。

今週もみどりをよろしくお願いいたします！