ランチ ８／１８（水）～

「昼は一食　夜は一献」のＡＲＩＧＡＴＯＳＡＫＡＢＡみどりです。今週は月曜、火曜と休みをいただき、18日水曜日から3日間だけの営業となります。短い週ですが、是非昼の一食、夜の一献をみどりでお過ごしください。お待ちしております。

さて今週のメニューです。スープは残暑厳しき折、「野菜の味噌スープ」にしました。あっさりめですがだしは昆布とかつおでしっかりとっています。好評の「猛暑スペシャル　冷や汁セット」も継続します。

■御飯セット　
A) 五分づき米セット（今週のスープ・漬物付き）　　　　　　　 400円
　　米の旨さを感じます。玄米の健康力をもかねそなえたのが五分づき米です。おかわりもどうぞ。

B）煮あなごのばらちらし丼（今週のスープ・漬物付き）　　 　 　　　　　　980円
　　穴子の外、かんぴょう、しいたけ、えび、玉子などが彩りよく寿司飯に混ざり合っています。

C）特製まぐろづけ丼セット（今週のスープ・漬物付き）　　　 980円
　　特製のづけ醤油に浸けたマグロと寿司飯が絶妙の味の丼です。上からも自家製のたれを廻しかけ　　　　ています。

D）ミニづけ丼セット（今週のスープ・漬物付き）　　　　　　　 780円
　　「づけ丼を食べたいが今日は少なめで」という時にどうぞ。

E) 玉子雑炊セット（漬物付き）　 　　　　　　　　　　　　　　 560 円
　『五分づき米』と季節の野菜で、おなかにやさしい雑炊にしています。

F) みどりの冷や汁セット（ご飯、冷や汁、漬物）　　　　　　　 730円
　 たくさんの野菜と海老を入れたみどり特製の冷や汁です。ラー油もお好みで。ご飯にかけて召し上がってください。

猛暑スペシャルセット　1,000円（税込み）です。　　　
　　　冷や汁セットに
・ 夏野菜の揚げびたし
・ ひじきと切干大根の煮物
をおかずにつけています。あっさりなのに精がつく、一石二鳥のセットです。

■今日のおかず
い）豚バラと大根煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　380円
　　豚バラ（山伏ポーク）にしっとり醤油味を煮含ませています。大根も共に煮染めています　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ろ）とり唐揚げ 特製 葱ダレがけ　　　　　　　　　　　　　 　330円
　　胡麻醤油につけた鶏を揚げ、特製の葱だれをかけます。キャベツだけでなく、セロリと玉ねぎも葱だれで美味しくいただけます。

は）小あじ南蛮漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　320円
　　飲めるように酢味を柔らかくした南蛮漬けです。ご飯にかけてもよく合います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
に）アボガド・まぐろ納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　300円
　　アボガドがまぐろ納豆によく合い、ご飯がいっそうおいしくなります。

ほ）夏野菜の揚げびたしVer.３　（黒酢をかけています。）　 280円
　　なす・栗南瓜・甘とうがらし・オクラ・茗荷などを素揚げにして旨だしに浸けました。 黒酢が野菜の旨味を引き出します。

と）ひじき･切干大根煮物　　　　　　　　　　　　　　　　 　 280円
　　マグネシウム・鉄分のひじきとカルシウムの切干大根の組み合わせです。ミネラルいっぱいで暑さ対策にもなる滋味豊かな一品です。
　　
ち）中華風甘酢白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　180円
　　中国山椒「花椒」の香りを活かした白菜の甘酢漬けです。いわゆる五味が塩梅よく味わえる 一品です。

以上です。お越しをお待ちしております。