夜の酒場でも ご注文あればお出ししている裏メニューです。
なす、茗荷、オクラ、南瓜、ピーマンを炊き合わせてお出しするときに黒酢をかけています。
この夏はほんとうに暑いですね。お酢をとりいれるなど工夫をして、いろとりどりの食品をバランスよくとり、残りの夏を乗りきりましょうー!
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