ランチ ５/２４（月）～

今週のランチメニューをご紹介します。山形の筍農家の方から、孟宗竹もそろそろ終わりだぞ、と連絡がありました。名残りの『筍ごはん』になるのでしょうか。一方わらびは盛りになってきつつあります。おすすめです。

☆☆☆ご注文の仕方☆☆☆
「ご飯セット」と、お好みで「今日のおかず」（お店にあるメニューでは裏面に記載してあります）を組み合わせてください。（価格は税込みです）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ご飯セット

今週のスープは『筍・野菜スープ』です。山形庄内地方の孟宗竹も盛りの時期です。筍やわらびのほか季節野菜とともに清まし汁に仕立てています。

A)五分づき米と筍・野菜スープのセット（漬物付き）　　　　　　　　400円
　　米の旨さを感じます。玄米の健康力をもかねそなえたのが五分づき米です。おかわりもどうぞ。

B）特製づけ丼と筍・野菜スープのセット（漬物付き　　　　　　　　　980円
　　特製のづけ醤油に浸けたマグロを寿司飯にのせた丼です。上から自家製のたれを廻しかけて寿司飯も美味しくしています。

C）ミニづけ丼と筍・野菜スープのセット（漬物付き）　　　　　　　　 780円
　　　「づけ丼を食べたいが今日は少なめで」という時にどうぞ。

D)　玉子雑炊セット（漬物付き）　 　　　　　　　　　　　　　　　　 560 円
　　『五分づき米』と季節の野菜で、おなかにやさしい雑炊にしています。

E)　筍ごはんと筍・野菜スープのセット（漬物付き）　　　　　　　　 560 円
　　『五分づき米』で筍ごはんにしました。筍の香りがいっぱいの季節のご飯です。


■今日のおかず

い）豚バラと大根煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　380円
　　豚バラにしっとり醤油味を煮含ませています。大根も共に煮染めています。

ろ）豆あじ南蛮漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　320円
　　豆あじを揚げて野菜（玉ねぎ・トマト・セロリなど）とともに南蛮酢に浸しています。

は）わらびのおひたし（生姜醤油で）　　　　　　　　　　　　　　　　280円
　　 山形から届いた、新鮮な山菜わらびの香りと少しの苦みを味わってください。

に）ひじきと麩の煮つけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　250円
　　三重産の新物長ひじきと板麩を甘辛煮にしています。

ほ）アボガド・まぐろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300円
　　アボガドがまぐろ納豆によく合い、ご飯がいっそうおいしくなります。

と）中華風甘酢白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　180円
　　中国山椒「花椒」の香りを活かした白菜の甘酢漬けです。